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第81章 木槿花肉片

哑巴给赵宝珠的那一篮子东西,篮子是用柳条编的,里头放着槿花,两三串红得发黑的葡萄,几把整整齐齐的金银花。

木槿花都是将开未开的花苞形态,闻起来自带一股清香。

王梅香和几个孩子到家,发现桌子上竟然摆着洗好的葡萄,都很惊讶。

“咱们家没种葡萄啊,这是村里谁送的?”

等听到是哑巴送来的,大家神色都有些复杂。

顾昭阳吃葡萄的动作都慢了一些,“这葡萄真甜!快有我爸寄来的新疆葡萄干那么甜了。”

庄小雨知道的会多一些。

“妈,上次我和小芳姐去山上摘草药,哑巴也跟着一起去了。我们在山上发现野生葡萄。”

“葡萄藤长得特别好,爬满了一颗树,只是下面我们能摘到的葡萄还没熟,只有顶上的熟了,我们就没摘!”

“估计这些是哑巴一个人去树顶上摘的!他真厉害!那树好高呢。”

赵宝珠想不到这几串葡萄还有这样的故事,她又看了一眼那个篮子。

“我就说我葡萄怎么会那么甜,哑巴,真是个好孩子啊。”

就是摊上了那么一对叔婶。

王梅香其实不爱吃葡萄这类酸甜的东西,听小雨这么说,忍不住尝了一颗。

葡萄很新鲜,汁水丰盈,七分甜带着三分酸,味道真不错。

她又仔细看了一下,葡萄、金银花、木槿都干干净净,一点枯枝烂果子都没看到。

“哑巴是真的有心了。”

赵宝珠突然说,“妈,这葡萄甜,要不咱们今年酿点葡萄酒,到时候过年的时候喝。”

王梅香一听,觉得这个法子不错,“……我不会酿啊。”

赵宝珠说:“没事,我会的。哑巴不是爬树厉害嘛,到时候让他帮忙一起去摘葡萄,咱们到时候还可以叫他来家里吃饭。”

这样不仅可以喝到美味的葡萄酒,还能有理由喊哑巴来家里吃饭,一举多得。

王梅香一口应下。

今天送来的木槿花,刚好家里买了豆腐,加上之前剩下的肉,刚好可以做个木槿花肉片豆腐汤。

锅里的水烧至半开,将用红薯粉腌制过的肉片倒入其中,静等几分钟,等肉片定型后,开大火。

加入切成块的豆腐,煮个几分钟,再加入洗净的木槿花,加盐简单调味,撒点葱花。

她又滴了一点香油进去,一道木槿花肉片豆腐汤就做好了。

因为木槿花很嫩,煮熟后变成了淡淡的紫色,漂浮在汤面上,加上雪白的豆腐和肉片,点点翠绿的葱花。

各种颜色混在一起,看着就很赏心悦目。

王梅香都说,“这菜跟画一样!”

赵宝珠顺手给她打了一碗汤,“你尝尝,它的味道绝对比它的颜值好看!”

木槿花又嫩又滑,又自带一股花香,吃完之后口齿留香。

木槿花带着一股黏液,被水一煮,那股子黏液同样裹到了肉片和豆腐上,让它们变得更滑了。

肉片滑嫩得有种吃牛肉的爽滑感,豆腐吸满了汤汁,表皮沾了点木槿花的黏液,嫩得好似豆腐脑一样。

最妙的是,肉片和豆腐都沾染了木槿花的香气。

喝上这样一碗汤,只感觉身体从里到外,好似被木槿花泡了一遍。

庄小雨忍不住笑,“我觉得我嘴里都是花香,嘿嘿嘿……”

赵宝珠被她逗笑了,又给她装半碗,“喜欢,那就多吃点。”

顾昭川主动把碗拿过去,“表姑,我也要!”

赵宝珠想不到家里人那么爱吃木槿花,隔天还去村里那户人家摘了一点木槿花烙饼吃。

木槿花烙饼同样好吃,吃起来又香又嫩,花香满满。

三个孩子都爱吃。

顾昭阳还偷偷带了一点去学校吃,自然得到了学校一众小弟的欢迎。

小朋友们后面又摘了一大筐木槿花来。

赵宝珠看着那一筐木槿花,沉默了。

“……这是今年最后一次吃木槿花了。”

再好吃的东西天天也会腻的。

顾明远寄来买辣椒酱的钱,赵宝珠去邮局取了,给了顾长庚150元,说顾明远的战友要买。

顾长庚只收了120元,“顾明远的战友,又买这么多,可以打折!”

赵宝珠笑着收下多余得30元,默认这就是自己的代购费了。

因为各地的供销社对辣椒酱要得多,这150瓶辣椒酱还没那么快做好,估计要做个十天。

顾长庚拉着赵宝珠商量,“现在村里的辣椒酱都需要去其他大队买了辣椒来做,等过阵子天冷了,地里没辣椒了,辣椒酱就做不了。”

“对于其他酱菜,你有什么想法不?”

社队企业现在办得红红火火,自然也要考虑长远一些,如果可以全年都开工,那是再好不过了。

赵宝珠赞同点点头,“这件事确实需要尽快考虑起来。我会做的酱菜很多种,到时候我们讨论一下。”

自此,每天下工晚饭后,赵宝珠就坐在煤灯下,把自己能想到的酱菜方法都写了出来。

她还根据菜品的季节


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